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Légumes
- Artichaut
- Ail
- Asperge
- Aubergine
- Betterave (rouge, couleur et crapaudine)
- Bette
- Brocoli
- Carotte
- Céléri (branche et rave)
- Chou (cabu, bruxelles, fleur, frisse, kale, romanesco et rouge)
- Concombre
- Courgette
- Courges (butternut, potimarron, spaghetti…)
- Echalote
- Endive
- Epinard
- Fenouil
- Haricot (rouge et vert)
- Navet
- Oignon (blanc, jaune et rouge)
- Panais
- Patate (chair ferme, agata et grenailles)
- Patate douce
- Petit pois
- Poireau
- Poivron
- Radis (coul et noir)
- Tomate (cerises et anciennes)
- Topinambour